Isst Du gerne Wassermelonen? Wirfst Du die Kerne immer weg?
Wenn ja, dann habe ich hier einige interessante Anregung, und Gründe, wieso Du diese nicht wegwerfen solltest.
Das Fruchtfleisch von Wassermelonen besteht zu über 95 Prozent aus Wasser und nur in 5% stecken Nährstoffe.
In den Kernen allerdings finden sich so viele wertvolle Nährstoffe wie:
die Vitamine A, B, B3, C und E, Omega-6-Fettsäuren und Proteine.
Sie liefern auch Ballaststoffe und Mineralstoffe wie Eisen, Kalium, Kalzium, Zink und Magnesium.
Anwendung und Zubereitungsvorschläge:
Die Kerne mit einem Teelöffel Entfernen und abspülen. Danach auf einem Küchentuch trocknen und anschließend in einem Glas mit Schraubverschluss aufbewahren.
Du kannst die getrockneten Kerne dann gut in einer Kaffeemühle mahlen und das Pulver in einem dunklen Behälter aufbewahren.
Dieses Melonenkernpulver kannst Du nun je nach Bedarf benutzen.
Das Pulver lässt sich über Salate streuen, als Tee verarbeiten, es wertet als hochwertige Vitalstoffzugabe Smoothies und Obst/Gemüse – Getränke auf, Salate und viele andere Speisen auf. Der Phantasie und dem Geschmack sind hier keine Grenzen gesetzt.
Du kannst aber die Kerne auch einfach nur trocknen, kühl und dunkel aufbewahren und nach Bedarf, vor der Anwendung in einem Mörser zerstoßen.
Tee:
Nutze das Pulver aus gemahlenen Kernen auch als gesunden Teeaufguss. Neben den erwähnten Inhaltsstoffen wird dem Tee nachgesagt, dass er harntreibend ist und somit besonders reinigend auf Nieren und Harnorgane wirkt.
Dieser Tee soll eine harntreibende Wirkung besitzen und er soll besonders reinigend auf die Nieren und Harnorgane wirken.
Es wird geraten, zu dem Tee nochmals extra etwas Wasser zu trinken, um deinen Wasserhaushalt im Gleichgewicht zu halten.
Dieser Tee kann auch sehr gut bei Verstopfung helfen.
Tee aus Kernen und Fruchtfleisch:
Die Zubereitung dieses Tees ist sehr einfach. Dieses Getränk ist für alle geeignet, die an Nierenproblemen oder häufigen Harnwegsinfekten leiden.